pg娱乐电子游戏已正在长沙市4家门店入手推出奶茶营业，上新“绝味奶茶”。遵循上述人士的说法，绝味食物奶茶营业目前只是试开业，还正在试点当中。

　　眼下绝味食物正面对功绩拉长压力和门店转型困难，寻觅奶茶营业被以为是绝味食物寻找新增量的测试。不表，绝味食物一头扎进的奶茶商场比赛曾经非常激烈，头部企业牢牢霸占商场份额，绝味食物思正在红海中寻找增量能够有点难。

　　“奶茶营业就这两个月入手的，目前照旧试开业。”9月23日，北京商报记者从绝味食物官方幼标准发觉，局部长沙市绝味门店的点单页面新增了一栏“绝味奶茶”。据合联事情职员先容，绝味食物确实曾经推出奶茶营业，目下上线门店唯有长沙东庆街店、长沙捞刀河店pg娱乐电子游戏官网、长沙中交公园店、长沙文艺道口店这4家。“目前还正在试点当中，后面能否实行到北京等都市还不确定”，该事情职员吐露。

　　北京商报记者从幼标准上看到，绝味食物的奶茶营业唯有两款产物，划分为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价均为7元/杯。两款产物正在东庆街门店的销量划分是月售60杯和77杯，正在长沙文艺道口店的销量划分是月售132杯和131杯。

　　对待绝味食物跨界卖奶茶，消费者的反响纷歧。正在社交平台上，有消费者吐露，“奶茶更省钱，现正在买不起卤味了，但还买得起奶茶”“绝味出奶茶，会是鸭脖味的吗”“为什么挤这个赛道，应当又只是噱头”……

　　正在业内看来，绝味食物跨界进军奶茶，是看准了茶饮行业的炎热。奶茶动作高频次消费品，能巩固顾客黏性，并且茶饮能与卤味变成产物搭配，可能组合营销。但也有专家不看好此次跨界，以为正在现在奶茶行业的激烈比赛下，留给绝味食物的机遇曾经不多。

　　“绝味食物近年来的完全表示相对平常，正在其他投资界限也同样未能赢得明显的成效。面临奶茶商场的炎热，绝味食物成心进入，但目前看来食品，机遇也是微乎其微。奶茶行业的比赛曾经极为激烈，商场要紧被头部企业所霸占，露出出显著的马太效应，即强者愈强。绝味食物思正在奶茶商场赢得告捷，将面对不幼的离间。”中国食物财产了解师朱丹蓬吐露。

　　卖奶茶，绝味食物或者有更多思索，到底眼下其正面对功绩下滑和门店转型压力。

　　财报数据显示，绝味食物本年上半年告终开业收入33.4亿元，同比消重9.73%；净利润为2.96亿元，同比拉长22.2%。绝味食物方面吐露，销量消重是公司营收下滑的起因之一。另表，截至2024年6月底，绝味食物中国大陆地域门店总数相较2023年合门店数目裁汰了981家。如许的功绩表示，被业界以为，推出奶茶营业是绝味食物寻找拉长的一步新测试。

　　本年上半年，跟着卤味门店筹备压力加多、单店收入裁汰，搜罗绝味食物正在内的卤味品牌们纷纷入手调治门店策略。绝味食物正在半年报中明晰吐露，“伴跟着宏观需乞降消费境况的转换，公司从赛马圈地式的开店计谋转向精耕细作食品，将晋升单店营收和保证加盟商生计动作首要劳动，遵循分别商场的本质情景调治门店，与加盟商共渡难合”食品。

　　如斯之下，正在门店试水奶茶，是否为绝味食物接下来调治门店筹备形式、寻觅门店转型的手脚之一，成为业内体贴点。针对这些题目及门店转换步骤合联情景，北京商报记者发邮件采访了绝味食物证券部人士，但截至发稿未收到回答。

　　著名策略定位专家、福修华策品牌定位斟酌创始人詹军豪回收北京商报记者采访时吐露，绝味食物从卤味跨界到奶茶，这一步骤确实斗胆。固然绝味食物正在寰宇有多量门店，但正在消费者心智中，绝味品牌很久从此等于卤味，忽地推出奶茶，不免让消费者觉得无意或欠好回收。这种认知上的反差能够会成为其进展奶茶营业的妨害之一。并且奶茶行业比赛极为激烈，专业奶茶品牌浩繁，消费者正在拔取奶茶时往往更方向于那些专业品牌，其口胃、品德和品牌现象都源委了长年光的商场检验食品pg娱乐电子游戏官网。绝味食物正在这一界限并没有上风可言。

　　詹军豪以为，绝味食物上半年门店闭塞近千家且浮现营收下滑，此时卖奶茶确实像是正在寻找新的拉长道途。但绝味食物进军奶茶行业面对诸多困穷，起首便是要冲破消费者的固有认知，需求进入多量的年光和资源实行商场实行pg娱乐电子游戏官网。其次正在奶茶产物的研发、创造和供应链执掌上食品，绝味食物也缺乏体味，能够难以与专业品牌抗衡。再者，奶茶商场现正在曾经高度饱和，新进入者很难急忙抢占商场份额。固然现正在能够会有一幼局部消费者出于尝鲜心情置备绝味的奶茶，但很久来看，这对绝味食物营收的晋升惧怕感化有限。pg娱乐电子游戏官网食品鸭脖卖不动 绝味食物打起奶茶目的