中新网北京9月13日电 (记者 杜燕)中秋国庆双节将至，北京市节日热销食物、节令性食物临蓐供应量连续攀升。北京市墟市羁系局针对节假日食物消费特色，强化食物平安监视搜检，护航市民舌尖上的平安。

　　即日食品，记者从北京市墟市羁系局认识到，此次搜检聚焦中心企业。以平常临蓐供应量大、食物危险品级高，以及品牌影响领域较广的企业为中心，搜检企业落实食物平安主体职守环境，催促企业细化危险管控清单，压实食物平安束缚职员岗亭职责，提拔企业提防食物平安危险才干。

　　聚焦中心产物。维系节假日首都食物消费特色，非常肉成品、白酒、乳成品、糕点等大宗消费食物以及月饼等节令食物，催促企业强化临蓐流程限定，中心对临蓐企业原辅料采购食品、食物增加剂复核、包装标签楷模、产物出厂限定等中心合头展开搜检。

　　聚焦中心危险食品。凭据差异食物种别枢纽危险点，缠绕异物混入食品、提前标注临蓐日期、应用过时接管原料、商品过分包装等中心题目食品，提前研判危险防控要领，抗御不足格食物流入墟市。

　　其它，此次搜检深化抽检监测。机合对辖区月饼、肉成品、白酒、糕点等热销食物临蓐企业展开监视抽检，截至目前食品，已已毕抽样200余批次，未发明不足格样品。(完)

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