（000721）8月10日披露2024年半年度叙述。2024年上半年，公司达成交易收入3.49亿元，同比消重7.93%；归母净利润亏空5964.63万元，上年同期亏空4604.69万元；扣非净利润亏空6125.33万元，上年同期亏空4881.95万元；策划行动发作的现金流量净额为2871.86万元，同比拉长29.69%；叙述期内，根本每股收益为-0.1039元，加权均匀净资产收益率为-15.22%。

　　以8月9日收盘价策画，目前市盈率（TTM）约为-32.07倍，市净率（LF）约为11.65倍，市销率（TTM）约为5.62倍。

　　公司近年市盈率（TTM）、市净率（LF）、市销率（TTM）史册分位图如下所示：

　　依照半年报，公司第二季度达成交易总收入1.66亿元，同比消重17.85%，环比消重8.92%；归母净利润-2971.14万元，同比消重99.12%，环比拉长0.75%；扣非净利润-3108.06万元，同比消重83.96%，环比消重3.01%。

　　分产物来看，2024年上半年公司主交易务中，餐饮收入收入2.42亿元，同比消重9.75%，占交易收入的69.46%；商品收入收入0.16亿元，同比消重2.71%，占交易收入的4.52%；客房收入收入0.06亿元，同比消重8.08%，占交易收入的1.74%。

　　2024年上半年，公司毛利率为2.87%，同比消重23.86个百分点；净利率为-17.25%，较上年同期消重4.93个百分点。从单季度目标来看，2024年第二季度公司毛利率为0.90%，同比消重29.01个百分点，环比消重3.76个百分点；净利率为-18.05%，较上年同期消重10.57个百分点，较上一季度消重1.52个百分点。

　　数据显示，2024年上半年公司加权均匀净资产收益率为-15.22%，较上年同期消重6.33个百分点；公司2024年上半年进入资金回报率为-4.29%，较上年同期消重1.07个百分点。

　　2024年上半年，公司策划行动现金流净额为2871.86万元，同比拉长29.69%，闭键系本叙述期策划行动现金流出节减所致；筹资行动现金流净额1670.42万元，同比节减3042.12万元，闭键系本叙述期了偿债务付出的现金加多所致；投资行动现金流净额-2768.34万元，上年同期为-6158.44万元，闭键系本叙述期购筑固定资产、无形资产和其他长久资产付出的现金节减所致。

　　进一步统计觉察，2024年上半年公司自正在现金流为-2196.21万元，上年同期为-7798.49万元。

　　2024年上半年，公司交易收入现金比为109.52%，净现比为-48.15%。

　　营运才能方面，2024年上半年，公司公司总资产周转率为0.23次，上年同期为0.23次（2023年上半年行业均匀值为0.17次，公司位居同业业24/80）；固定资产周转率为1.11次，上年同期为1.26次（2023年上半年行业均匀值为1.59次，公司位居同业业37/80）；公司应收账款周转率、存货周转率分袂为5.91次、6.36次。

　　2024年上半年，公司时期用度为6880.12万元，较上年同期节减7970.70万元；时期用度率为19.73%，较上年同期消重19.48个百分点。此中，发售用度同比消重84.83%，打点用度同比拉长162.71%，财政用度同比拉长0.13%。

　　材料显示，发售用度的转化闭键由于公司机闭架构调节，对原计入发售用度的、为奉行合同产生的用度以及直接受理机构的用度分袂列报至交易本钱和打点用度；打点用度的转化闭键由于公司机闭架构调节，对原计入发售用度的、为属于直接受理机构的用度列报至打点用度。

　　资产巨大改观方面，截至2024年上半岁终，公司应用权资产较上岁终节减13.33%，占公司总资产比重消重1.32个百分点；货泉资金较上岁终加多27.86%，占公司总资产比重上升1.26个百分点；长久望摊用度较上岁终节减14.08%，占公司总资产比重消重1.12个百分点；正在筑工程较上岁终加多1.33%，占公司总资产比重上升0.46个百分点。

　　欠债巨大改观方面，截至2024年上半岁终，公司短期借钱较上岁终加多8.65%，占公司总资产比重上升3.09个百分点；一年内到期的非滚动欠债较上岁终节减24.49%，占公司总资产比重消重0.95个百分点；应付账款较上岁终节减6.71%，占公司总资产比重消重0.57个百分点；长久借钱较上岁终加多32.48%，占公司总资产比重上升0.98个百分点。

　　从存货转化来看，截至2024年上半岁终，公司存货账面价钱为5551.58万元，占净资产的15.34%。依照财报，公司本期没有计提存货抑价计划。

　　正在偿债才能方面，公司2024年上半岁终资产欠债率为75.61%，比拟上岁终上升3.18个百分点；有息资产欠债率为36.03%，比拟上岁终上升3.12个百分点。

　　半年报显示，2024年上半岁终公司十大畅通股东中，新进股东为王筑华、方晓华、白林，代替了一季度末的韩姝、杨伟平、陈玉香。正在完全持股比例上饮食，富国中证旅游中心营业型怒放式指数证券投资基金、翟超持股有所上升，西安皇城病院、香港重心结算有限公司持股有所消重。

　　值得谨慎的是，依照半年报数据，西安饮食25.81%股份处于质押形态。此中，第一大股东西安旅游集团有限职守公司质押8880.00万股公司股份，占其统共持股的49.98%。

　　筹码蚁合度方面，截至2024年上半岁终，公司股东总户数为11.04万户，较一季度末消重了7403户，降幅6.29%；户均持股市值由一季度末的4.44万元消重至3.59万元，降幅为19.14%。

　　=总市值/净利润。当公司亏空时市盈率为负，此时用市盈率估值没有实践事理，往往用市净率或市销率做参考。

　　=总市值/净资产。市净率估值法多用于节余摇动较大而净资产相对平稳的公司。

　　文中市盈率和市销率采用TTM体例，即以截至迩来一期财报（含预告）12个月的数据策画。市净率采用LF体例，即以迩来一期财报数据策画。西安饮食：2024年上半年耗费596463万元