pg娱乐电子游戏官网衣、食、住、行，是人的基础糊口需求。个中，吃，是根源，也是最紧张的，由于“吃”是临蓐、糊口的基础条款。无论是古代照旧今世，人类的很多运动都是缠绕着“吃”开展的。饮食文明，是一篇流行品，自古及今，人类平素正在做这篇作品，但迄今为止，这篇作品还没有做完，更没有做足。

　　正在社会起色经过中，很多地方出现了人们耳熟能详的美食物牌，也是以极富地方特征的美食而着名的，有些地方恰是以开掘饮食文明而“火”起来的，由此搞活了、也强盛了地方经济。

　　提到重庆暖锅、沙县幼吃、兰州拉面，云南米线、广西螺蛳粉、陕西油泼面，简直无人不知，无人不晓。

　　正在宁夏，提得手抓羊肉、隆德火锅、盐池烤全羊、大武口凉皮、中卫蒿子面、黄渠桥羊羔肉，人们也能一五一十、拍案叫绝。

　　个中，很多美食不只正在表地叫得响，况且走出了本县、本市、本省，走向了天下以致表洋，令人另眼相看。

　　咱们开心地看到，近来一个工夫，很多地方由于推出特征饮食而疾捷“蹿红”，其火爆水准令人叹为观止，也创设了令人眼红的效益。山东淄博的烧烤、甘肃天水的麻辣烫、宁夏各地的辣糊糊，都曾名噪偶然，带来可观的经济效益和广博的社会影响。

　　恰如其分地说，岂论是烤串、烧烤，照旧凉皮、拉面、麻辣烫、辣糊糊，都是低级产物，身手含量也不是很高，加工、造造、因袭的难度也不是很大，然而，便是如此的低级产物，也拥有很大的感召力，也都吸引了各地消费者趣味勃勃地远道而来，消费、“打卡”。

　　试念一下，倘若咱们能加工出更精、更多、更具民族特征和地方特征饮食、也更令人垂涎的美食，那么就更能吸引消费者，也会创设更笑观的经济效益和社会效益。

　　咱们还应看到，烧烤之类的美食，不宜多吃、常吃，有些食物吃多了、吃久了，对壮健也许晦气，于是，人们不行老是“逞口舌之疾”。

　　正在渡过了吃得饱、吃得好的阶段之后，咱们该当慢慢晋升饮食物位，辅导消费者朝着吃得卫生、吃得壮健方面变动。

　　即将举办的第四届吴忠早茶美食文明节，就正在这方面做出了有益的探寻。为了适应食物平淡化的起色趋向，表地征战了生态、绿色、养分、壮健的种植基地、养殖基地、加工基地和辅料基地，不休革新烹调形式，炒、爆、扒、烩、烧、煎、炸技术日臻完竣，早茶种类也由过去的老三样、新三样起色到现正在的五大系列、200多个种类，足以满意区别地域、区别人群的饮食偏好和壮健摄生的需求。正由于如斯，吴忠的早茶美食文明节才久办不衰，自始至终依旧兴旺的人命力。

　　“到吴忠吃早茶去！”这个筑议饮食，现正在已拥有不幼的呼吁力，驱车几十公里，特意赶赴品味的大有人正在，这恰是表地不休晋升饮食物位的客观响应。

　　美食和美食文明，是一座宏大的宝库。正在我国的56个民族中，有多少种美食？没有人统计过，也难以统计出来，由于那是个惊人的数字，仅卓殊闻名的“中华名幼吃”就有120个，消费者不了然、也没有品味过的是大方的。

　　固然咱们不行说出确凿的数据饮食，但有一点是决定的：每一种美食，都具有一大量消费者，每一种美食都邑有人历历在目，每一种美食的消费群体都能够不休扩充，拥有宏大的开掘潜力和拓荒、扩张代价。

　　将那些仅限于家庭或通行正在很幼区域，也没有拓荒成有着名度的美食进而让这些美食成为一个地方的“标配”、演造成旅游文明资源、爆发可观的经济效益，将是咱们以来一个工夫的汗青劳动，而要达成这个坚苦劳动，则需求全社会协同悉力。

　　饮食文明是个宝库。对这个宝库，咱们的开掘还远远不足。（宁夏音信约 庄电一）贺兰山网评：饮食文明是个大宝库