群多日报北京2月14日电（记者林丽鹂）国度统计局克日宣告最新数据显示：2023年，宇宙餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元饮食，同比上升20.9%。中国饭馆协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中饮食，增速领跑其他类型。”

　　中国烹调协会会长杨柳明白，2023年，促消费计谋陆续发力，各地踊跃展开文旅、展演等勾当，饱舞餐饮市集的急迅回升，生长信念进一步复兴饮食。纵观2023年整年，1—2月份餐饮市集苏醒回暖，3月份往后餐饮收入增幅永远维系两位数，个中二、四序度展现尤为亮眼，餐饮收入增幅差异到达31.7%、24.3%。

　　行业急迅苏醒。跟着社会经济陆续回升向好，餐饮市集急迅苏醒，节假日功夫迎来餐饮消费幼岑岭。

　　养分强壮理念深化人心。不少餐饮企业踊跃践行“减油”“减盐”“减糖”等养分强壮理念，推出强壮饮食菜单。

　　数字化趋向显著。正在互联网、大数据等新一代新闻时间迅猛生长的靠山下pg娱乐电子游戏pg娱乐电子游戏，数字化已成为餐饮企业添加收入、消浸本钱饮食、提拔成果的紧急支柱饮食。少少餐饮企业深耕线上线下“双主场”，开掘餐饮消费潜能饮食。pg娱乐电子游戏饮食2023年天下餐饮收入超52万亿元（新数据 新看点）