正在刚终了的年度体检中，8岁男孩丁丁（假名）测出BMI25.9kg/㎡，胜过了平常尺度，他还被查出有3颗蛀牙，此中一颗需求根管诊治。通常里，丁丁敬爱甜食，固然丁丁妈妈用意局限，还商定了“糖果日”，但孩子一再仗着爷爷奶奶的痛爱，一口吻吃下很多蛋糕和巧克力。

　　跟着生涯秤谌的升高，我国住户更加是儿童青少年人群超重肥胖患病率伸长较疾，成为告急危急住户强健的群多卫生题目。儿童青少年肥胖与高糖饮食亲密联系，糖的过量摄入是导致肥胖、糖尿病等疾病的紧要情由之一。帮帮孩子控糖、减糖，是强健饮食的紧要片面。

　　正在近期举办的强健食品与都会生长研讨会上，深圳市慢性病防治核心儿童青少年慢性病防控科主任熊静帆分享了深圳含糖饮料出售带来的强健警示。中青报·中青网记者正在“温柔一平方”直播间对她实行了专访。

　　“糖漫溢”形势已成为影响儿童青少年强健的首恶之一。《中国住户伙食指南（2022）》中指出，7岁及以上年数儿童和成人每人每天增添糖摄入量最好幼于25克，最高不进步50克。

　　此中，增添糖（或称“游离糖”）是指人为参与食物中的糖类饮食，席卷单糖和双糖，不席卷自然生果中的糖和主食中的自然碳水化合物。常见的增添糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等。幼幼一块甜品，含糖量大概已胜过强健尺度。

　　“糖是纯能量食品（险些不含其他养分物质——记者注），过量摄入增添糖，容易导致肥胖。”熊静帆表现，儿童肥胖的危急谢绝幼觑，它是一种慢性代谢性疾病，也是如高血压、糖尿病、脂代谢格表、高尿酸血症等慢病发作的高危要素。世卫构造陈述指出，约莫1/3的肥胖儿童和2/3的肥胖青少年最终会生长为肥胖成人。“相较于平常体重者，肥胖儿童青少年罹患慢性病的危急更高，由于他们无数器官发育还未完整，相较于成年后发病的个别，其病情更告急。”

　　肥胖是导致儿童发作Ⅱ型糖尿病的高危要素。熊静帆指出，筹议显示，肥胖儿童成年后发作Ⅱ型糖尿病的危急是平常体重儿童的2.7倍，儿童期至成人期陆续肥胖的人群发作Ⅱ型糖尿病的危急是体重陆续平凡人群的4.3倍。

　　除了肥胖，糖摄入过量还会变成儿童青少年诸多强健题目。比如，高糖会变成维生素、矿物质缺失，激发骨质松散，加多青少年骨折的危急；甜食中的糖类物质会黏附正在牙齿上，不实时断根易造成牙菌斑，导致蛀牙发作；糖正在体内的代谢需求消磨多种维生素和矿物质，容易导致孩子维生素缺乏、缺钙饮食、缺钾……“糖过量毁全身”。

　　高一男孩刘畅（假名）最喜好正在打完篮球自后一瓶冰镇好笑，“无糖饮料没有含糖的喝起来爽”。刘畅掐指一算，本年暑假，己方均匀每周喝5瓶。

　　《中国住户伙食指南科学筹议陈述（2021）》中披露，儿童青少年含糖乳饮料和含糖饮料消费率分歧正在30%和25%以上，消费率远超成人，儿童青少年仍然成为含糖饮料最大的消费群体。多量增添精造糖的含糖饮料被多国认定为变成儿童肥胖的紧要情由。

　　为孩子营造低糖、强健的食品处境刻谢绝缓。于2021年1月1日正式推行的《深圳经济特区强健条例》，此中规则碳酸饮料的出售者应该正在货架或柜台上设立适当尺度的强健损害提示标识，分为儿童青少年不喝或少喝含糖饮料标识、逐日增添糖摄入限量标识、永久过量摄入增添糖强健提示标识三类。一项涵盖了7396名儿童青少年消费者的强健提示标识设立抽样侦察显示，看到过提示标识的儿童青少年，更多会遴选放弃进货或选购低糖/无糖饮料。

　　本年8月，上海市疾控核心也同意了《含糖饮料强健提示标识试点利用及功效评估推行计划》，正在全市159家试点商超及方便店发展含糖饮料调研试验，通过吊挂拥有警示效力的“红橙绿”含糖饮料标识指导消费者妥善进货含糖饮料。赤色标识上写着“过多摄入增添糖可加多蛀牙或超重危急，不喝或少喝含糖饮料”。橙色标识指导消费者“逐日增添糖25克”。绿色标识则指导消费者“会看标签”，并列出一张养分因素表，帮帮人们更好地舆会含糖饮料对强健的影响。

　　家庭食品处境也是影响儿童青少年强健的紧要一环。熊静帆表现，有的家长缺乏科学食养学问，以为贵的即是好的，孩子喜好吃的即是好的，正在食品采购上也斗劲容易受告白的影响。

　　“片面居长还以含糖饮料、糕点糖果等行为表彰，也正在必然水准上变成了孩子们偏好高糖食品，不爱喝白开水，不喜好吃全谷物、粗杂粮和低油盐糖烹调的食品等。”熊静帆说。

　　“家长可能先行演示，发动不吃高糖食品。”熊静帆以为，家长一方面应主动研习养分强健学问、擢升养分素养；另一方面也需求为孩子供给研习、体验和试验的时机，营造家庭强健气氛。如家长较少让孩子们加入食品采购和创造，则倒霉于培植孩子杰出的饮食作为风俗。

　　中国养分学会于2022年宣布的《中国粹龄儿童伙食指南（2022）》提出，学龄儿童应天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止喝酒。正在学校层面，熊静帆提议将养分强健学问技巧融入“五育并举”之中，接纳讲堂培育、劳动培育、搭档培育等多种体例，擢升学生养分素养秤谌。

　　“社会应当为孩子们供给更好的强健生优点境，比方束缚高糖食品的贸易告白，丰兴旺健食品提供。”熊静帆以为，学校、家庭和社会有仔肩和仔肩为儿童青少年供给容易可及的强健食品和运动赞成性处境，帮帮他们养成强健作为风俗。（记者 姜蕾）营造康健饮食处境 帮孩子远离“甘美组织”