中国经济网编者按：2023年，食物财富闭系策略持续出台，一方面向导行业走上更典范的轨道，一方面推进着财富高质料发扬。策略中涉及我国出台的第一部摩登举措农业筑树谋划，婴配粉“史上最厉”新国标正式实行，禁用“生鲜灯”，压迫餐饮铺张，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物财富闭系策略中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物财富的发扬。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式实行。新国标经过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生康健委网站颁发50项食物安天下家规范，此中的《食物安天下家规范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安好规范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安天下家规范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大规范，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　今后，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，本领正在中国境内出售。新国标的实行将倒逼墟市角逐转向品格角逐，推举行业向高质料发扬。新国标的实行将对巩固奶粉价值、推动财富转型升级发作踊跃感化。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分联络颁发《闭于培植古板上风食物产区和地方特性食物财富的教导见地》。正在扩充新业态新形式方面，《教导见地》鲜清晰三点：援帮企业坚实与商超级古板渠道的互帮，增强与大型电商平台产销对接，推动线上线下统一发扬；向导地方特性食物财富与康养、旅游、科普、文娱等财富统一发扬，培植更始业态；将地方特性食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元统一消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业翻开新情景，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特性经济”，通过阐述地方上风，带头消费苏醒、墟市回暖。两种区其余视角给人以区其余动员。【详情】

　　6月份，墟市羁系总局、商务部联络印发《闭于阐述汇集餐饮平台引颈带头感化 有用防备表卖食物铺张的教导见地》，落实《反食物铺张法》等司法法则，足够阐述平台企业引颈带头感化，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行减省、批驳铺张的优异社会习尚，推动汇集餐饮行业典范康健发扬。【详情】

　　9月份，墟市羁系总局办公厅、民政部办公厅、主题心灵文雅筑树办公室秘书局联络颁发《闭于进一步做好压迫婚宴餐饮铺张任务的报告》，对婚宴效劳规划者、行业协会、地方墟市羁系部分提轶群项恳求，倔强压迫婚宴餐饮铺张行径食品。【详情】

　　6月份，农业屯子部联络国度发扬蜕变委、财务部、天然资源部订定印发《天下摩登举措农业筑树谋划（2023—2030年）》（以下简称《谋划》），鲜明筑树以节能宜机为主的摩登举措种植业、以高效集约为主的摩登举措畜牧业、以生态康健养殖为主的摩登举措渔业、以仓储保鲜和烘干为主的摩登物流举措等4方面要点使命。这是我国出台的第一部摩登举措农业筑树谋划，对推动举措农业摩登化拥有厉重教导意旨。【详情】

　　7月12日，为进一步典范食物规划许可和存案管造任务，增强食物规划安好监视管造，落实食物规划者主体职守，墟市羁系总局颁发《食物规划许可和存案管造步骤》，自2023年12月1日起履行。

　　步骤聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简略食物造售行径，作出了简化许可的法则。食物规划者从事解冻、简略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安好危害较低的简略造售的，县级以上地方墟市监视管造部分正在担保食物安好的条件下，可能恰当简化设置举措、特意区域等审查实质。【详情】

　　依据《规范化法》，墟市羁系总局（国度规范委）于2021年8月修订颁发了《控造商品太甚包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度规范，于2023年9月1日起实行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月颁发了GB 23350-2021国度规范的第1号改正单，已于2022年8月15日实行。

　　太甚包装会受遍地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，依据闭系法则，临蓐规划者未屈从控造商品太甚包装强造性规范的，由县级以上地方群多当局墟市监视管造部分或者相闭部分责令纠正，拒不纠正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节首要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，墟市羁系总局颁发《保健食物新功用及产物时间评判实行细则（试行）》，这是从轨造上蜕变我国以往保健食物功用声称评判管造形式的厉重设施，再现了三大羁系更始。

　　8月，墟市羁系总局、国度卫生康健委、国度中医药局联络颁发《首肯保健食物声称的保健功用目次 非养分素添加剂（2023年版）》及配套文献通告，典范保健功用声称管造，落实企业保健功用声称和研发评判主体职守，推动财富更始和高质料发扬食品。【详情】

　　10月23日音讯，民政部、国度发扬蜕变委、财务部等11部分联络印发《踊跃发扬晚年帮餐效劳活动计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐本质贫穷，以普惠性、多样化为发扬途径，对峙当局兼顾食品、保险基础，因地造宜、精准施策，竭力而为、实事求是，足够阐述墟市机造感化，踊跃修建笼盖城乡、结构合理、共筑共享的晚年帮餐效劳汇集，推进晚年帮餐效劳便当可及、经济实惠、安好牢靠、一连发扬。【详情】

　　12月1日，墟市羁系总局新修订的《食用农产物墟市发售质料安好监视管造步骤》实行。步骤针对大伙响应的“生鲜灯”误导消费者题目，扩充了对发售地方照明等举措的设立和应用恳求，提起程售生鲜食用农产物，不得应用对食用农产物简直凿色泽等感官性状变成昭彰变动的照明等举措误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”闭系条主意食品，由县级以上墟市监视管造部分责令纠正，赐与警惕；拒不纠正的食品，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音讯，即日，国度墟市监视管造总局修订颁发《特别医学用处配方食物注册管造步骤》，自2024年1月1日起履行。《步骤》贯彻落实食物安好“四个最厉”（即“最厉谨的规范、最厉峻的羁系、最厉酷的处置、最厉格的问责”）恳求，连接行业发扬和注册管造试验，进一步厉峻产物注册要求、恳求、圭表，担保产物格料安好和临床功效，夸大以临床需求为导向，煽惑企业研发临床急需产物，持续扩展特别人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度清点：十大重磅策略回首