即日，正在康师傅上海运筹核心举办了，由闵行区食物药品安好委员会办公室、闵行区心灵文雅修筑委员会办公室主办，闵行区虹桥镇国民当局、康师傅控股有限公司协办的2023年闵行区食物安好传播周中心日行动，行动中心为“尚俭崇信尽责齐心共护食物安好”。

　　当天的行动上，还举办了康师傅总部（滋味馆）食物安好科普馆授牌典礼。康师傅闭系承当人吐露，康师傅建设三十多年来，无间把食物安好看成安居笑业的基础，不时辰刻放正在心上，不敢有涓滴缓和。正在各级当局和主管部分的指挥下，康师傅根据国度提出的“四个最苛”请求，固执执行企业主体职守，以对食物安好题目仍旧零容忍的立场，连续竖立食物安好认识，连续创立完美从农田到餐桌的全进程可追溯食物安好拘束体例，为康师傅产物触达的近9亿消费者供给安好定心、甘旨健壮的饮食产物，供职国民夸姣生存食品。

　　近年来，康师傅连续进入修建从农田到餐桌的食安拘束“全生态链”，受到行动现场指引和嘉宾的高度必定。

　　康师傅通过与供应商和客户团结，正在专业机构指挥下，先后筹办并上线SAP质料拘束模块、实践室讯息拘束编造（Laboratory Information Management System, LIMS）、产物人命周期拘束（Product Lifecycle Management, PLM）和质料拘束编造（Quality ManagementSystem, QMS)等数字化讯息编造，并对厂区及坐褥进程全程监控，确保食物安好防护有用落实。依托于这一编造，工场4幼时之内可实行产物讯息追溯。

　　为了保证这一食安体例的有用运转，康师傅累计进入5亿国民币正在上海闵行设立“更始研发与食物安好研商拘束核心”，并获取了中国CNAS实践室天分承认。康师傅为公司完全品格拘束职员供给食安规范与规则、阐明检测、危急监测与评估查核等范围的专项才能培训，创立了近2000多人的食安专业团队，可能实行每年1500多项目标、350万次的搜检检测食品。

　　基于行业位子和先辈食安技能，康师傅还获批上海容易食物工程技能研商核心，负担食物安好检测、研发、科普培训及为社会供给威望、刚正的第三方供职等职责。依托这一平台，康师傅诈欺国表里优质学术资源，胀舞食物安好技能的高端研发和研发劳绩转化，并主动为国度食物安好规范的拟定与更新供给有益参考。

　　康师傅从持久主义启航，无间把可连续生长方面的支拨，看作对改日的投资，而不是本钱，勤苦为“健壮中国”计谋做出行业领军企业的应有功勋。

　　康师傅主动反应席卷《国民养分计算（2017-2030年）》正在内的各项国度养分健壮战略，将养分健壮纳入产物配方打算、产物维新、技能团结等各项研刊行动中，并连续为消费者供给高品格、多样化的食物饮料产物，笑享健壮格式，引颈夸姣生存。2022年康师傅颁布了国内首款无瓶标饮品，引颈绿色消费潮水，还通过自有茶园摄取二氧化碳，颁布了国内第一款真正实行碳中和的茶饮料纯萃零糖食品，并联络专业机构，颁布了国内首个茶饮料碳影迹核算规范，以及茶饮料碳中和评判规范，为行业伙伴的碳中和试验供给了详细的“仿单”。正在碳抵消试验上，康师傅正在国内初度提出以自有生态茶园举办碳抵消，并开垦了茶园灌木碳减排量的计划措施。经测算，1年固碳量达13吨/公顷，1年累计抵消2.76万吨当量的二氧化碳，富裕抵消了“纯萃零糖”全人命周期的碳排放。康师傅连续研发进入，自帮开垦了低温萃取茶露的专利技能，可将饮料的造造温度由守旧的80℃—90℃降落至30℃—40℃，削减热能的进入。据估算，通过繁多仿佛的节能降耗幼技能，康师傅饮料工场年均俭朴用电3500万千瓦时。

　　康师傅红烧牛肉面以经典浓厚的甘旨、炎热的中国红，紧贴中华民族品牌情景，坚决宣称社会正能量，成为长盛不衰的单品。正在此基本上，康师傅洞察消费者的嗜好趋向，供给了“番茄鸡蛋牛肉面”等特别细分的墟市采用，日前更始开垦的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，更是受到年青人的接待。康师傅还主动缉捕消费者的需求，开垦「幼而美」的产物，以满意消费者寻觅「健壮饮食，考究生存」的需求。2022年，康师傅推出容量是旧例容量60%的「Mini桶」容易面，以及迷你瓶「康师傅纯萃零糖-云雾绿茶」（350mL）和迷你瓶「康师傅纯萃零糖-茉莉花茶」（350mL）等产物，特别便于带领和独享，对境遇特别友爱，为区别群体的健壮饮食需求供职。

　　改日，康师傅将接连努力接济并主动反应国度养分健壮战略，联络多家伙伴发展闭系研商，满意区别人群对养分与健壮的需求，主动创议合理炊事和吃动均衡的饮食理念，劝导消费者做出适合本身的食品采用，与当局、业界伙伴沿道胀舞实行雄伟消费人群的养分与健壮。康师傅迎来闵行区食安周主旨日 以释怀食食品物帮力美妙糊口