中广网厦门1月8日音尘（记者刘立忠）日前，中国食物工业协会正式向厦门惠尔康集团授牌，正在厦门建立国内第一个“谷物杂粮养分食物（液态）财富化基地”；同时，布告由惠尔康集团牵头筹组的“谷物杂粮养分食物磋商基金” 正式建立，由惠尔康拨出1000万元专项资金，用于胀吹和鼓吹这一旦阳食物门类的开拓与推行。惠尔康集团总裁叶争鸣正在担当采访时说：“谷物杂粮养分食物财富化基地”的建立，尤其顽强了惠尔康做大做强谷物杂粮养分食物，争做这一新品类食物领军品牌的职业梦思和信心，并策划用3年足下的工夫，正在惠尔康引进博士后事情站，树立绿色生态食物磋商院。

　　中国农业大学食物学院院长、中国农学会副会长李里特教员指出，近年很多人都正在提“一杯牛奶强壮一个民族”，但我国事生齿大国，粮食安然题目连续斗劲出色，正在草场资源日渐萎缩的近况下杂粮杂粮，假如大界限圈养奶牛，所糜掷的粗杂粮将占我国粗粮总产量的42.9%，假如这个份额的粗粮破费要给奶牛，不只其它牲畜种其余坐褥轮回体例将无认为继，以至会给中国这个生齿大国的粮食安然和食品多样化，也带来相当的挟造。以是，“每天一斤奶、强壮中国人”的倡议并不对适中国的实际国情。而社会各界该当合力胀吹谷物杂粮产物的开拓和普及，正在宏观财富层面，驱策谷物杂粮资源的直接开拓行使，实行特质农业资源的财富化升级，让更始型谷物食物成为改革国人养分强健景遇的新基石。

　　近20年来我国住民饮食机闭中摄入的肉、蛋杂粮、乳类等动物性食物增进比例过多、过疾，仍旧给我国变成了繁华病大幅跃升，以及带来国内食物安然事件频发等社会性题目。 正在资历了“瘦肉精”、“三聚氰氨”、“苏丹红”等诸多食物信赖紧张之后，蕴涵当局、学界、食物行业及消费者自身杂粮，都万分希望正在国内食物安然屡出题主意近况下，能构修和培养一个养分更平衡、品格更安然杂粮、食用更利便的更始型绿色生态食物门类，以改革国人越来越趋势失衡的伙食机闭，擢升国民的养分强健程度。而这个更始型食物门类，非“谷物杂粮养分食物”莫属，惠尔康谷粒谷力恰是这一新种别食物的先行者和典范代表。

　　“谷物杂粮养分食物财富化基地”是正在国度出力擢升农业财富竞赛力、处分农夫增收题主意大后台建立的。充裕行使我国谷物杂粮资源丰盛，区域作物特质鲜明的上风，驱策更多企业和血本，以更新的理念、时间和装备，介入到谷物杂粮养分食物的开拓和普及上来，优化这一空缺范围的财富资源设备，进而胀吹特质农业资源的财富化历程，并心愿最终以国度为主导，培养出一批突出的民族食物企业和若干“特质农作物资源区”，深化农业与食物工业的协调，擢升整体财富链的焦点竞赛力。首个谷物杂粮养分食物财产化基地正在厦门设立