杂粮常常是指水稻、幼麦、玉米、大豆和薯类五高文物以表的粮豆作物。要紧有：高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁杂粮、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、幼豆(红幼豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、幼扁豆(兵豆)、黑豆等。

　　杂粮常常是指水稻、幼麦、玉米、大豆和薯类五高文物以表的粮豆作物。要紧有：高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)杂粮、绿豆、幼豆(红幼豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、幼扁豆(兵豆)、黑豆等。

　　中国事全国粮食产销大国，粮食出产是维系中国经济发达、社会安闲、国度独立的主题与闭头。2018年中国粮食产量为6.58亿吨，较2017年同比低落0.56%;2019年中国粮食产量为6.64亿吨，较2018年扩张了0.06亿吨，同比伸长0.9%。

　　杂豆种植面积有增有减，预估新季红幼豆面积扩增40%-50%杂粮，预估新季绿豆种植面积裁汰50%以上，预估谷子新季种植面积同比裁汰30%以上杂粮，估计2022年高粱种植面积也相应裁汰。

　　2021年我国稻谷种植面积为29933千公顷，比2020年裁汰143千公顷，同比减幅0.48%。仅比2019年略高，是近几年的次低点。2021年单产增幅1%，是史册最高秤谌。

　　2021年种植面积为90.46千公顷，较2020年裁汰56%，已达史册最低点，受种植收益影响，庄家种植主动性低迷不已，而国内绿豆总产量为18万吨，产量同比裁汰49.3%。

　　杂粮食物具备“自然、绿色、养分、矫健”的品类特点，并可能利便地“以喝代吃”，是越来越受到消费者宠爱。红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮料也正正在成为墟市新宠。

　　杂粮是种植业调构造、转体例的紧要替换作物，是改正伙食构造、鼓动养分矫健的紧要口粮种类，也是老少边穷区域鼓动扶贫拓荒、降低农人收益的紧要经济作物。红幼豆、绿豆行为杂豆墟市上的要紧通畅种类，因为比力收益相对较好，庄家种植意向仍较强。

　　杂粮食物具备“自然、绿色、养分杂粮、矫健”的品类特点，并可能利便地“以喝代吃”，是越来越受到消费者宠爱。红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮料也正正在成为墟市新宠。

　　中国粗粮家当的发达远景极为宽广，为进一步推动家当发达，传布办事的发展、墟市机造的完满同样需求惹起业界注意。更多杂粮墟市调研讯息,可能点击查看中研普华家当磋商院的《2022-2027年杂粮行业墟市深度剖判及发达经营征询归纳磋商叙述》。

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